La recette de pâte à crêpe inratable légère et moelleuse

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Nous vous proposons cette recette de pate à crêpe inratable, laquelle faire réjouir vos papilles avec ce plat classique de la cuisine française. De ce fait, pour réussir des crêpes savoureuses, il est nécessaire de posséder le secret de la recette de pâte à crêpe inratable. Dans cette recette, nous vous montrons la recette de pâte à crêpe légère et moelleuse, qui ravira vos papilles.

La recette de pâte à crêpe inratable légère et moelleuse

Recette de purpurine20@gmail.comPlat : Uncategorized
Portions

4

portions
Temps de préparation

10

minutes
Temps de cuisson

20

minutes
Calories

300

kcal

Ingrédients

  • 250 g de farine

  • 4 oeufs

  • 50 cl de lait

  • 1 sachet de sucre vanillé

  • 1 pincée de sel

  • 50 g de beurre fondu

Instructions

  • Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre vanillé et la pincée de sel.
  • Ajoutez les œufs un par un, en mélangeant bien à chaque fois.
  • Versez le lait petit à petit tout en fouettant énergiquement, pour éviter les grumeaux.
  • Ajoutez le beurre fondu et continuez de fouetter jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
  • Laissez reposer la pâte pendant 30 minutes minimum à température ambiante.
  • Faites chauffer votre poêle à crêpes à feu moyen et huilez-la légèrement avec un essuie-tout imbibé d’huile.
  • Versez une louche de pâte à crêpes dans la poêle, en faisant tourner la poêle pour répartir la pâte uniformément.
  • Laissez cuire la crêpe pendant environ 2 minutes, jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
  • Retournez la crêpe à l’aide d’une spatule et laissez cuire l’autre côté pendant 1 minute.
  • Répétez l’opération jusqu’à épuisement de la pâte. Et c’est prêt, servez chaud ou froid avec la garniture de votre choix.

Ustensiles :

  • Un saladier
  • Un fouet
  • Une poêle à crêpes
  • Une louche
  • Une spatule

Voici la recette de pate à crêpe inratable, légère et moelleuse. Vous pouvez les garnir avec du sucre, de la confiture, du Nutella, des fruits frais ou tout autre ingrédient de votre choix. Bon appétit !

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