Recette crêpe 2 œufs

Recette crêpe 2 œufs : la recette facile à suivre

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Il ne vous reste que deux œufs dans votre réfrigérateur, cependant vous mourez d’envie de préparer des crêpes moelleuses et délicieuses ? Ne vous inquiétez pas, cette recette crêpe 2 oeufs vous surprendra avec son résultat moelleux et parfait. Vous pouvez ajouter de la garniture sucrée ou salée selon vos préférences.

Plat : Crêpes moelleuses avec seulement 2 oeufs Cuisine : Française Difficulté : Facile

Recette crêpe 2 œufs : la recette facile à suivre

Recette de purpurine20@gmail.comPlat : Crêpe
Portions

4

portions
Temps de préparation

10

minutes
Temps de cuisson

20

minutes
Calories

1000

kcal

Ingrédients

  • 200g de farine

  • 2 œufs

  • 50cl de lait

  • 1 sachet de sucre vanillé

  • 1 pincée de sel

  • 1 cuillère à soupe d’huile végétale

Instructions

  • Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre vanillé et la pincée de sel.
  • Ajoutez les oeufs et mélangez bien avec un fouet ou une cuillère en bois.
  • Versez le lait petit à petit en continuant de mélanger pour éviter les grumeaux.
  • Ajoutez l’huile végétale et mélangez à nouveau jusqu’à ce que la pâte soit lisse.
  • Laissez reposer la pâte pendant 10 minutes à température ambiante.
  • Pendant ce temps, faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen.
  • Versez une louche de pâte dans la poêle et étalez-la rapidement sur toute la surface.
  • Laissez cuire la crêpe pendant 2-3 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit sec et que le dessous soit doré.
  • Retournez la crêpe à l’aide d’une spatule et faites cuire l’autre côté pendant environ 1-2 minutes.
  • Répétez l’opération avec le reste de la pâte jusqu’à ce qu’il ne reste plus de pâte.

Ustensiles :

  • Un saladier
  • Un fouet ou une cuillère en bois
  • Une poêle antiadhésive
  • Une louche
  • Une spatule

Avec cette recette crêpe 2 oeufs, vous avez la possibilité de préparer des moelleuses crêpes avec très peu d’ingredients. Vous pouvez ajouter du sirop d’érable, de la confiture ou de la pâte à tartiner pour une garniture sucrée, ou du jambon et du fromage pour une garniture salée. Cette recette est simple, rapide et facile à suivre. Profitez de votre pause gourmande !

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