Recette crêpe sans beurre légères et délicieuses

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Les crêpes font parties des recettes de base de la cuisine française. Cependant, elles peuvent parfois paraître un peu lourdes et grasses. C’est pourquoi, dans cette recette crêpe sans beurre, nous utilisons une alternative davantage saine, qui élimine complètement le beurre. Vous obtiendrez des crêpes légères et savoureuses qui plairont à tous vos convives.

Plat : Crêpes
Cuisine : Française
Difficulté : Facile

Recette crêpe sans beurre légères et délicieuses

Recette de purpurine20@gmail.comPlat : Uncategorized
Portions

4

portions
Temps de préparation

30

minutes
Temps de cuisson

40

minutes
Calories

300

kcal

Ingrédients

  • 250 g de farine

  • 500 ml de lait écrémé

  • 2 œufs

  • 1 pincée de sel

  • 1 cuillère à soupe de sucre

  • 1 sachet de sucre vanillé

  • Huile pour la poêle

Instructions

  • Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, le sucre vanillé et la pincée de sel.
  • Ajouter les œufs et mélanger.
  • Ajouter progressivement le lait tout en fouettant jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.
  • Laisser la pâte reposer pendant environ 30 minutes à température ambiante.
  • Huiler légèrement la poêle et la faire chauffer à feu moyen.
  • Versez une louche de pâte à crêpes dans la poêle et étalez la pâte dans un mouvement circulaire avec la poêle.
  • Laisser cuire votre crêpe pendant environ 2 minutes, jusqu’à ce qu’il soit doré sur le dessous.
  • Retournez la crêpe avec la spatule et laissez-la cuire de l’autre côté pendant environ 1 minute.
  • Répétez les étapes 6 à 8 pour chaque crêpe.
  • Servez les crêpes chaudes avec la garniture de votre choix, comme de la confiture, du Nutella, des fruits ou de la crème fouettée.

Ustensiles :

Une poêle antiadhésive
Une spatule
Un bol
Un fouet
Une louche
Une assiette

Cette recette simple de crêpes sans beurre est une solution beaucoup plus saine qui ne sacrifie rien en termes de goût et ne prive pas des bonnes vielles crêpes que nous aimons. Choisissez la garniture qui vous convient et ces crêpes feront un succès garanti pour votre prochain petit-déjeuner ou brunch en famille ou entre amis. Bon appétit !

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