Recette crêpe sans lait simple et savoureuse pour les intolérants

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Est-il possible de préparer des crêpes sans lait ? Tout à fait possible. C’est vrai que la recette classique des crêpes contient du lait mais ici nous vous proposons cette fabuleuse recette crêpe sans lait que vous soyez intolérant au lactose ou simplement en manque d’ingrédients. Cette recette simple et savoureuse vous permettra de réaliser des crêpes légères et moelleuses, sans lait ni aucun autre produit laitier.

Recette crêpe sans lait simple et savoureuse pour les intolérants

Recette de purpurine20@gmail.comPlat : Uncategorized
Portions

4

portions
Temps de préparation

35

minutes
Temps de cuisson

20

minutes
Calories

300

kcal

Ingrédients

  • 250 g de farine

  • 3 œufs

  • 50 cl d’eau

  • 1 pincée de sel

  • 2 cuillères à soupe d’huile végétale

Instructions

  • Dans un saladier, mélangez la farine et la pincée de sel.
  • Ajoutez les œufs et mélangez bien pour obtenir une pâte épaisse.
  • Versez l’eau progressivement tout en fouettant vigoureusement pour éviter les grumeaux.
  • Ajoutez l’huile végétale et mélangez bien.
  • Laissez reposer la pâte pendant 30 minutes.
  • Faites chauffer votre poêle à crêpes à feu moyen et ajoutez une petite noisette d’huile pour graisser la poêle.
  • Versez une louche de pâte à crêpes dans la poêle, en faisant tourner la poêle pour répartir la pâte uniformément.
  • Laissez cuire la crêpe pendant environ 2 à 3 minutes, jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
  • Retournez la crêpe à l’aide d’une spatule et laissez cuire l’autre côté pendant 1 minute.
  • Répétez l’opération jusqu’à épuisement de la pâte.

Ustensiles :

  • Un saladier
  • Un fouet
  • Une poêle à crêpes
  • Une spatule

Conseils :

  • Vous pouvez ajouter du sucre, de la cannelle ou de la vanille à la pâte pour réaliser une version sucrée de la crêpe.
  • Pour une version salée, vous pouvez ajouter des herbes, des épices ou des légumes râpés à la pâte.

Cette recette crêpe sans lait simple et savoureuse vous permettra de réaliser des crêpes légères et moelleuses, sans lait ni produits laitiers. Que vous les dégustiez en version sucrée ou salée, ces crêpes sans lait sauront vous régaler avec leur texture parfaite et leur goût délicieux.

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